✨ Ніжний курячий паштет з грінками та цибулевим мармеладом.

✨Тар тар соковитого тунця в поєднанні з ніжним пряним авокадо з пікантною заправкою на основі ферментованої зеленої цибулі та трюфельного айолі , декорований хрустким кунжутом, слайсами редису і норі. 

🥑 Печений авокадо на основі з помідорів чері канкасе в пряному томатному соусі з ароматною олією, цибулевим кранчем та мікрозеленню.

✨Тар Тар із ніжного лосося маринованого в соєвому соусі та соусі унагі з дрібкою чилі перцю. 
Подаємо з крутонами.

✨Тар-тар з яловичини з трюфельним соусом айолі.  Подається з пармезаном, перепелиним яйцем та хрусткими грінками.

✨Хрустка брускетта з креветками та томатами черрі, на основі ніжного крем сиру

✨ Хрусткі брускети на шпінатному багеті з крем сиром, лососем та каперсами

✨ Асорті закусок

✨Сендвіч з хрусткого хліба з філе індички сувід, сиром чеддер, томатами та маринованими огірками. 

✨Сендвіч з хрусткого хліба з ростбіфом, сиром чеддер, томатами, маринованими огірками та шпинатом. Доповнюємо соусом барбекю. 

✨Фета, томати, огірок, болгарський перец, цибуля "марс", зелень та оливкова олія

🥬 Салат з молодою капустою у поєднанні з авокадо, помідорами чері, слайсами огірка, міксом зелені та заправлений пісним айолі. 
Прикрашений насінням льону.

✨Шампіньйони, болгарський перець, помідори чері, кабачок, груша у поєднанні з крем-
сиром та соусом із червоних помідорів, з додаванням часникової олії та
гарбузового насіння.

✨Поєднання пряного м'яса качки в хрусткій паніровці з міксом зелені, стружкою яблука, пудрою горіхів, луком-пореєм
фрі під винно-медовим соусом.

✨ Хрусткі листя салату, огірок, солодкий перець та куряча печінка з медово - гірчичною заправкою.

✨Філе індички сувід, бекон , мікс салату, яйце, томати , грінки, пармезан та соус цезарь

✨Соковита яловича вирізка, запечені гриби, томати, цибуля, баклажан, мікс салату у поєднанні с заправкою на основі соєвого соусу, соуса ворчестер та оливкової олії.

✨Обсмажені шматочки соковитого тунця у пряних спеціях, в поєднанні з міксом зеленого салату, хрумким огірком, бобами едаме, скибками редису під пряним медово-трюфельним соусом.

✨Креветки в паніровці з хрумкою скоринкою в поєднанні з міксом зелених салатів, соковитими томатами чері, слайсами ніжного авокадо, насінням кунжуту, довершені вишуканим трюфельно-імбирним соусом.

✨ Класичний салат "Цезар" з листям ромену, грильованою креветкою, беконом, перепелиним яйцем та хрусткими грінками з пармезаном. 

✨З м'яким крем-сиром, перепелиним яйцем, томатами чері та мікс-салатом, заправлений медово-гірчичною заправкою.

✨ Шматочки обсмаженого лосося, картопля, томати чері, листя салату та пармезан з медово-гірчичною заправкою.

✨ Бульон з фрикадельками з курячого філе , яйцем та зеленню

✨Червоний борщ з квасолею та ростбіфом сувід. Подається з салом, гірчицею, сметаною, чорним хлібом та зеленою цибулею з часником.

🥬Весняний зелений борщ на ароматному курячому бульйоні з ніжною телятиною, свіжим щавлем, зеленою цибулею та яйцем. 
Подаємо зі сметаноюта чорним хлібом.

✨ Печериці та цибуля перебиті з вершками у ніжний крем-суп

✨Котлета з курячого фаршу, з вершковим маслом та зеленою, з гарніром на вибір:
- Пюре із батату 
- Картопляне пюре
- Рис

✨ Ніжне філе індички з додаванням смажених овочів (болгарський перець, брокколі квасоля стручкова). Подаємо з сирним соусом Дор блю

✨ Соковите м`ясо яловичини, витримане за фірмовою технологією з томатами черрі та зеленою олією. 
Подаємо з соусом Texas.

Можливі ступені прожарки:
🔴 Rare: Центр м'яса ніжно-рожевий з легкими слідами крові. М'ясо м'яке і соковите.
⚪ Medium: Центр м'яса рожевий і наваристий з деякими соковитими ознаками. Структура м'яса твердша, але все ще соковита.
🟢 Well-done: М’ясо має однорідний коричневий колір. Центр повністю прожарений і сухий. Найкращий вибір для тих, хто вибирає повністю прожарене м'ясо.


✨Каре телятини, запечене в пряному маринаді, поєднане з томатами чері, чилі перцем та соусом Техас.

Рекомендована прожарка каре - medium

✨Каре телятини в прямому маринаді з бейбі-картоплею.

Рекомендована прожарка каре - medium

✨Тонкий край з сиром камамбер у поєднанні з руколою, помідорами черрі та сирною пудрою пармезан.

✨Медальйони з яловичини з обсмаженою бейбі картоплею із зеленню та морквою.
Подаємо з соусом Texas.

✨Біфштекс з яловичини, подається з гарніром на вибір: 
- пюре із батату
- картопляне пюре 
- печериці в сметанковому соусі

✨Велике м'ясне плато з соковитими медальйонами, каре телятини, стейком з індички. Подаємо з запеченою картоплею, овочами гриль ( кабачок і перець), помідорами Черрі, свіжою зеленню, хрустким хлібчиком та соусами( сирний Дор блю, медово – гірчичний, Техаський) . 

✨Соковитий обсмажений стейк тунця в поєднанні з томленною капустою пак чой  у соусі з ворчестеру, оливкової олії та перцю Чілі. Подається на основі з дикого рису та томатами Чері .

✨ Стейк соковитого лосося (без шкірки) смажений на грилі з броколі та томатами.
Подається з вишуканим соусом на основі вершків, Дор блю з додаванням креветки, базиліка та білого вина

✨Ціла соковита дорадо

✨Слідкуйте за фігурою та додавайте до основних страв. Буде смачно!

✨ Цукіні, томати, печериці, болгарський перець.